Alle Innungs-Bäckereien des Landkreises Hof und Wunsiedel hatten am 30.11.2024 im Modehaus Pöpperl in Naila die Möglichkeit ihre Stollen einer Qualitätskontrolle zu unterziehen und anschließend eine Auszeichnung vom Deutschen Brotinstitut e.V. zu erhalten.

Dabei waren mit insgesamt 20 Stollen die Bäckerei Friedrich aus Schwarzenbach/W., die Bäckerei Schirner aus Hof, die Bäckerei Popp aus Selb und die Bäckerei Purucker aus Helmbrechts.

Von der Stollenprüfung haben wir auch einen kleinen Film: